Egg’s Ramen detective

ラーメン探偵Egg番外編【前編】

今回は番外編(前編)「kyouheyの東京紀行」

まずは、気合いを入れ美容院に。。私の大好きな[Alexandros]vocal&guitar川上洋平さんも行った美容院「vicca」さんにて髪の毛切りました!

マスカレードナイトの木村拓哉 になれたかな…ww

そして表参道で、サーモンのムニエルとメルローワインを飲んで…

ワインショップ・エノテカを見つけましてww
ワインBARが、緊急事態宣言解除で営業を再開されたとのことで、利用させて頂きました!
飲んだのはコルトン・シャルルマーニュ・グランクリュ
コルトン・シャルルマーニュがこの値段で飲めるのは驚きで思わず頼んじゃったw

スッキリとした味と言うよりは辛口で、シャルドネの塊ってワインでした。
芳醇な風味でとても品のあるワインでチーズととても合うワインでしたよ!

続いて青山にて、鶏味座に行きました!
ここではInstagramで有名な親子丼を求めて行くと・・・、なんと、高級日本酒の十四代が飾ってありました!!

私は余りの驚きに1合で注文。値段を恐る恐る聞くとなんと1合1,600円!??
十四代が??安くね?類似品じゃないよね??と思いながら飲ませて頂くと、
甘口で口当たりのよく最後は爽やかに喉を通って行く感じが最高で、 さすがの十四代 ですね

目当ての親子丼。トロリとした生卵にフワリとした卵とじで最高でした。
もうそれ以外言葉が出てこないくらい美味しかったです。夜の〆にぴったしでした!

2日目は、女の子とのランチからスタート!少し気合いの入ったランチを求めてアムールと言う恵比寿のフレンチレストランへ!!
ショープレートから内装まで白!とてもオシャレなお店です!

アミューズブーシュは栗拾い。
秋を匂わせる栗をキッシュにしてまして、まさに始まりの1品に最高でした。

秋の旬、戻り鰹に梅や生姜を混じえた料理で、秋で身がしまった鰹はプリプリで美味しかったです!

甘鯛と椎茸です!甘鯛は王道の松笠焼き
鱗をそのまま調理に使う甘鯛の独特の調理法。さすが甘鯛サクサクとした食感で旨みが凝縮されとても美味しく、ソースに椎茸の風味のソースを使うことでより秋を感じる1品でした

続いて、オマール海老です。
言われもなく美味しく、相性抜群の百合根とトマトを一緒に添え、甘いエビのソースで仕上げてました。一緒に行った女の子は1番美味しいと喜んでいました!

メインは紀州鴨です!
和歌山の紀州鴨を使ったステーキで上の黄色いソースがとても美味しかったです!
栗と南瓜のソース南瓜が強い味で南瓜好きには堪らないお味でした!

デザートは栗のモンブランでコーヒーを飲んでると最後に・・・
余韻を…ということでミニケーキを頂きました
左から
ショートケーキ、抹茶のシュークリーム、マカロン、フランボワーズ、クリームケーキ
私の1番はマカロン、一緒に行った女の子はショートケーキでした!

全体的にとてもレベルが高くて、記念日や大切な人を連れて行きたいと思うにはぴったりだと思います!

恵比寿から歩いてお散歩して東京タワーへ!
初めてまぢかで見ました!とても綺麗で登ってみましたww
3000円で展望台最上階まで行けるんですね!
空から見た東京は都会を感じ、仕事の事を忘れれる一時でした。夕暮れのタイミングは本当に絵になるくらい綺麗で幸せな時間を過ごさせて頂きました。

いいご飯はいい人と食べるから美味しい
いい景色はいい人と行くから楽しい

初日は1人旅でしたが、
1人旅は1人旅の良さ
人が居れば人の良さ
また、行きたいなと思えるし時間の経つのがとても早く感じる幸せな一時でした。

前半は、NOラーメンでした。Egg探偵おこるかな??
でもでも、次回の後半はラーメン調査もピシャーーーッとやりますよ。。

お楽しみに~~

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