今回はなかなかエグいですよ！カニです。蟹！crab！！

エグいエグい！江草さん痛風なんですか？さて、今回はこちらです ↓ ↓ ↓

実は僕、U2ジュ雲丹ススレでラーメンを食べたときに系列店でここのお店があることを知ったんです。お皿？どんぶり？お皿？お皿ですよね。お皿も似てるんですよ。

三宮駅から徒歩で１０分くらいのところにレンガ風のおしゃれなビルの４階にあって、お昼ごろに行ったんですが並んでなくてラッキーでした。テーブル席５席とカウンター１７席で広めな印象ですね。。４月にオープンされたばかりのようです。

お店に入ると”そそる”訴求が盛りだくさんです。ポスターの感じがもはや”フレンチ”でしょ？そして券売機で選ぶシステムになってました。

一口目のインスピレーションは…蟹っ！！
とにかく具だくさんで、スープはとても蟹味噌が効いてて蟹の味がとても強く出てるラーメンでしたよ。
チャーシューは薄くて柔らかくて食べやすかったですね。最後にレモンを搾って食べて、さらに〆には雑炊で完璧なコース！蟹だしご飯は、炊き込みご飯風で和風なんですが、蟹スープとよく絡んで最高の〆でした。

サイドメニューの、味玉グラチネの蟹味噌添えもとても美味しいんですよ！グラチネってことは、オーブンで焼いてるんかなぁ？そこまでのぞき見すると行動がエグすぎるので自粛で(笑)

焦げたチーズはチーズでとても強い味で、どれも個性が強いんです。もはや個性的すぎて、麺はなんというか…普通の麺だった気がします(笑)　ちがってたらゴメンナサイ。

そう！クセだらけです。U2もですけど、ラーメンというよりもはや別の料理。スープというかカルボナーラというか…。。でも美味しいので是非行ってみてくださいね！